Q33 (Quota trentatré) è il nome del ristorante del Tenimento al Castello. Il nome deriva dallo storico sacrario militare progettato da Paolo Caccia Dominioni, Signore di Sillavengo, tra il 1954 e il 1958 in Egitto, sulla collina di El Alamein denominata Quota 33. Il sacrario fu eretto in onore dei paracadutisti che persero la vita in quella battaglia.

Nelle sue sale tipiche, arredate con stile, potrete gustare piatti della tipica cucina piemontese e sorseggiare eccellenti vini. La cucina, creativa e ricca di piatti dal sapore contadino, rispecchia le antiche tradizioni della cucina piemontese e propone piatti come la paniscia, i ravioli fatti in casa e la carne di fassona piemontese. I nostri vini, selezionati DOCG e derivati tutti dai vitigni della zona, sono un ottimo accompagnamento per rendere ancora più intensa l’esperienza gustativa. Inoltre i nostri menù prevedono un ricco buffet costituito dai prodotti del territorio e una vasta gamma di dolci esclusivamente fatti in casa.

Qui al Tenimento al Castello seguiamo la stagionalità dei prodotti, per questo troverete sempre e solo piatti freschi e in linea con i differenti sapori che la natura ci offre: il giusto sapore per la giusta stagione.